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イチゴ大福 作りました(*^_^*)

プライベート
02 /12 2013
広報委員のS・Sです。今苺が旬ですよね(*^-^*)

今日はもうすぐ我が家を巣立つ娘といちご大福を作りました。
皆さんも是非作ってみて下さい。レシピを掲載します。(バレンタインデーにいかがですか?)

・イチゴ大福8個分です
準備:少し小さめのイチゴ・白玉粉100g・砂糖80g・水170cc・好みで食紅赤・白あんOr黒あん(お好みで)

①イチゴを洗いヘタをとり水気をとる
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②イチゴをあんで包む
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③大福の生地をつくる(白玉粉・砂糖・水・)をボールに入れレンジで2分加熱する。
 一度取出しヘラで練りもう一度1分加熱しヘラで練る
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④出来上がった生地を片栗粉をひいたバッドに入れ8等分する    
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⑤準備しておいた苺を生地で包み込む
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⑥美味しいイチゴ大福の出来上がり    
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こんな野菜皆さんご存知ですか?私は初めて見ましたよ
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スパイラルという野菜だそうです!! 私はボイルしてたべましたよ。

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カリフラワーとブロッコリのハーフみたいな食感でしたよ。
私は梅こぶ茶をふりかけてヘルシーに食べました\(^o^)/

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